Angel Berger Räucherchips Buche 15Kg Räucherspäne  Räuchern

Die Räucherchips sind sehr rauchaktiv, haben eine kurze Räucherzeit und sind bei gleichbleibender Qualität sparsam im Verbrauch. Es verleiht dem Räuchergut ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Räucherfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. Diese Räucherspäne sind ein 100%-iges Naturprodukt. Ein Kilo reicht für ca. 8 Räuchergänge.

Bei der Herstellung der Chips wird ausschließlich hochwertiges Buchenrundholz zerhackt, getrocknet, entstaubt und sterilisiert. Nur so entsteht ein Produkt mit extrem hoher Rauchqualität. Die Ware wird in einem speziellen Verfahren thermisch behandelt und ist daher frei von Hefe- und Schimmelpilzen. Und schließlich werden durch ausgeklügelte und bewährte Mahl-, Sieb- und Trocknungsprozesse Räucherspäne von extrem hoher Gleichmäßigkeit produziert. Diese gleichbleibende Qualität ist unabdingbar. Denn nur so können Sie zum besten Räucherergebnis.

Erhältlich in den Sorten:
Buche Deluxe,
Körnung 4-12mm Inhalt: 15Kg